Honigschleudern bei den Apian-Schulgarten-Bienen
Wie meistens haben wir auch diesmal in den Pfingstferien unseren Schulgarten-Frühjahrshonig geschleudert. Trotz kaltem und verregnetem Frühjahr haben unsere Bienen ordentlich Honig gesammelt.
Dann holen wir vorsichtig die Honigrähmchen aus den Bienenvölkern und kehren mit einem kleinen Besen die anhängenden Bienen ab. Puhh, keiner von uns wurde dabei gestochen. Das war sehr angenehm 😊.
Zuerst haben wir mit einem Refraktometer den Wassergehalt des Honigs gemessen. Unser Honig hatte mit 16 % Feuchtigkeit einen relativ guten Wert. Mehr als 18 % wäre nicht gut, dann besteht die Gefahr, dass er vergärt.
Im Schulkeller steht unsere Honigschleuder. Zuerst müssen wir dort das Verdeckelungs-Wachs mit einer speziellen Gabel entfernen. Die „entdeckelten“ Honigrähmchen setzen wir in die Schleuder und kurbeln kräftig. Wunderbar, wenn der flüssige Honig aus der Schleuder über ein Sieb in einen Eimer läuft. Und er schmeckt so lecker!
Zuerst holen wir vorsichtig die Honigrähmchen aus den Bienenvölkern und kehren mit einem kleinen Besen die anhängenden Bienen ab. Puhh, keiner von uns wurde dabei gestochen. Das war sehr angenehm 😊.
Im Schulkeller steht unsere Honigschleuder. Zuerst müssen wir dort das Verdeckelungs-Wachs mit einer speziellen Gabel entfernen. Die „entdeckelten“ Honigrähmchen setzen wir in die Schleuder und kurbeln kräftig. Wunderbar, wenn der flüssige Honig aus der Schleuder über ein Sieb in einen Eimer läuft. Und er schmeckt so lecker!
Maria Werner, Bienengruppe